Cari nipotini di Zio Pasquale,
settembre è il mese in cui si ricomincia a mangiare sano, il mese in cui si ritorna in palestra e tornano le buone abitudini.
Questo mese vi proponiamo una ricetta veloce e sana, un secondo piatto gustoso e sfizioso: tagliata di pollo con rucola, pomodori secchi e taralli di Zio Pasquale alla curcuma e zenzero sbriciolati!
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
20 minuti
Ingredienti
- 6 fettine di petto di pollo
- q.b. rucola
- 10 pomodori secchi
- 10 taralli alla curcuma e zenzero
- 50 g scaglie di grana
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Dettagli
- Portata: secondo piatto
- Cucina: italiana
- Porzioni: 2 persone
PROCEDIMENTO:
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Iniziare a preparare la Tagliata di pollo con rucola pomodori secchi e taralli sbriciolati.
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Grigliare il petto di pollo a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato. Appena pronto tagliare a strisce sottili.
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Prendere due piatti da portata posizionare le strisce di petto di pollo su ogni piatto.
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Aggiungere del sale, un goccio di olio e un pizzico di pepe.
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Decorare con la rucola, dei pomodorini secchi e scaglie di parmigiano, infine con una manciata di taralli sbriciolati alla curcuma e zenzero, per concludere altro olio e sale.
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La vostra Tagliata di pollo con rucola pomodori secchi e taralli sbriciolati è pronta per essere gustata.
Perfetta da gustare in compagnia, a cena dopo la palestra, a pranzo tra una pausa e l’altra, questa ricetta è l’ideale se state seguendo un’alimentazione sana e non volete rinunciare al gusto e alla qualità!
Provate questa ricetta e fateci sapere cosa ne pensate! Non vediamo l’ora di sentire i vostri commenti e, perché no, vedere le vostre creazioni condividendole su Instagram e taggando @ziopasqualesrl.
Con affetto,
Zio Pasquale
Italian 
