Zio Pasquale – Taralli artigianali
Über uns
Das Unternehmen Zio Pasquale srl wurde mit einem klaren Ziel gegründet: qualitativ hochwertige Taralli herzustellen.
Leidenschaft und Entschlossenheit haben uns auf einfache Weise dazu gebracht, ein handwerklich gefertigtes Produkt zu kreieren, das anders ist als üblich.
Am Anfang steht eine große Sorgfalt und Aufmerksamkeit für den gesamten Produktionsprozess, der einer sorgfältigen Kontrolle unterliegt – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verarbeitung. Nur so ist es uns gelungen, die Traditionen unserer Region lebendig zu halten.
Eine tiefe Liebe zu unserer Arbeit, verbunden mit dem Wunsch, uns Tag für Tag zu verbessern, treibt uns an, unser Projekt wunderbar zu gestalten.
Die Geschichte
Jede Geschichte hat ihre Wurzeln. Die unseres Unternehmens reichen bis ins Jahr 2005 zurück, als die Familie Santoro beschloss, in Ceglie Messapica einen Betrieb für Backwaren zu gründen und dabei uralte, im Geheimen überlieferte und sorgfältig bewahrte Rezepte zu befolgen.
Im Jahr 2006 beschlossen wir, die Kenntnis des wahren handgemachten Taralli über die Grenzen Apuliens hinaus zu verbreiten, indem wir an Veranstaltungen, Märkten und Handwerksmessen teilnahmen.
Das Unternehmen Zio Pasquale ist die Geschichte eines Unternehmens, das wächst, sich entwickelt und sich durch direkten Kontakt erneuert. Es ist die Geschichte eines unbeugsamen Willens, der jedes wirtschaftliche Prinzip überwindet und es schafft, ohne die Zeit anzuhalten, den authentischen Geschmack des handgemachten Taralli auf moderne, reich gedeckte Tafeln zu bringen.
Wer wir sind
Via 2 Giugno sn, Z.I.
72013 Ceglie Messapica (BR)
P. Iva 04712880287
M. +39 339 6536685
info@ziopasquale.it
